ELEVAGE DE LA RIGOLE

L’Élevage de la Rigole se situe à Digoin.

Nous 2 personnes sur l'exploitation.

L'exploitation contient 2 parties:
  • 1ère partie : élévage
  • 2ème partie : abattage et vente directe à la ferme
L’Élevage a été créer il y a 10 ans.

Nous avons créer notre propre abattoir il y a 3 ans.

Notre abattoir est agréer CE c'est à dire que nous pouvons abattre nos propres volailles ainsi que celles des professionnels et particuliers.

Nous élevons et abattons 4 000 volailles par an et nous en abattons 6 000 pour les professionnels et particuliers.

Toutes nos volailles sont élevées en plein air et sont nourries aux céréales sans OGM.

Nous pratiquons des analyses salmonelles sur la partie élevage et sur tous nos produits finis.


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