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Ma Ferme

Producteur d'agneau en Charente limite Dordogne je base mon activité sur la vente directe en premier lieu. Mes agneaux naissent et grandissent en extérieur avec leur mère avant d'être engraissés en bergerie à la fin. J'ai un système extensif, avec plus de 70% de ma surface en prairie pour les pâturages et le foin et les agneaux à l'engraissement ne consomment que du grain et du foin que je produis la ferme. Les agneaux sont abattus vers 6/7 mois et n'ont pas un goût trop prononcé.
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