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Domaine De La Martinole

Seul producteur en Europe de pommes de terre Bio et MEDECINALES à faible teneur en sucres selon une méthode culturale Brevetée, exempte de tous produits phytosanitaires, de traitement, de conservateur et d'anti-germinatif.
Le taux de sucres est analysé lors du conditionnement en caissette bois de 2,5kg pour chacune d'entre elles (le taux moyen 2020 étant de 0,017% pour 100gr de pommes de terre).
La production est réalisée entièrement à la main de juillet à fin janvier.
Chaque rang est ramassé après analyse des sucres par la biologiste du Domaine sur des pieds test.
Les livraisons se font dans les 72 heures du ramassage et font de nos pommes de terre un produit ultra frais de saison aux qualités gastronomiques incomparables en rapport avec la méthode culturale utilisée.

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