Brasserie Des Vieilles Pierres

Micro brasserie créée en 2020, située à Combressol.
Le malt utilisé pour le brassage provient de la malterie des volcans située à St Germain Lembron ( 63 ).
Le houblon essentiellement d'origine française.
Les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.
Le dépôt de levure présent au fond de la bouteille est naturel. Il provient de la refermentation en bouteille.