Pain Biologique sur levain naturel.Production de pains biologiques sur levain et de brioches cuits au feu de bois. Nous sélectionnons des farines semi-complètes écrasées à la meule de pierre issues de l'agriculture française certifiée biologique; ces farines sont brutes et ne contiennent aucun additif, de plus les céréales dont elles sont issues sont analysées afin de garantir leur bonne qualité. (mycotoxines, corps étrangers et pesticides) Notre métier : faire un pain de haute qualité nutritionnelle avec 3 éléments : de la farine, de l'eau et un peu de sel de Guérande.Contact : 06 67 10 62 59www.fournilbio87.frwww.facebook.com/fournilbio