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Les Jardins De La Charmotte

J'ai travaillé pendant 8 ans dans un service pédiatrie en tant qu'infirmière. En 2009, je me forme en phytothérapie avec l'école Lyonnaise des plantes médicinales. Cette formation est une révélation... 4 ans plus tard, je quitte mon métier d'infirmière pour suivre une formation agricole. J'obtiens mon BPREA en maraîchage bio en 2015. C'est en février 2017 que je m'installe comme productrice de petits fruits. En février 2020, je diversifie mon activité avec la production, la cueillette et la transformation de plantes aromatiques et médicinales. En m'installant comme "paysanne", c est ainsi que je me définie, une "paysanne", ce n'est pas uniquement ma profession qui a changé, mais ma vie tout entière. Notre mode de vie, à ma famille et moi-même, a changé. Notre vie nous semble plus en adéquation avec nos valeurs. J'essaie de travailler en harmonie avec la nature. Je suis actuellement en deuxième année de conversion vers l'agriculture biologique. Mes cultures sont très diversifiées: fraises, framboises, mûres, groseilles, bleuets, cassis, maquereaux, caseilles, pommes poires, mirabelles, quetsches... et bien d'autres un peu moins "communes". Je transforme mes fruits et mes plantes en confitures, gelées, fruits séchés, tisanes, condiments, aromates, chocolats, vinaigres et sirops. J'utilise certaines plantes que je cultive ou cueille en pleine nature pour soigner mes plantations ou prévenir l'apparition de maladies ou "indésirables". Mes cultures se trouvent principalement sur Fougerolles, mais je bénéficie d'un partenariat avec l'Abbaye St Colomban de Luxeuil-les-Bains, puisque je restaure le verger de l'Abbaye et propose quelques produits transformés sous l'appellation "Produits de l'Abbaye St Colomban". Je prends le temps de me former continuellement, parce que j'aime ça et surtout parce qu'il y a tant de choses que j'ignore. En octobre prochain, je débuterai une formation d'herbaliste à l'ELPM (Ecole Lyonnaise de plantes médicinales),pour une durée de 3 ans .Finalement mon métier de paysanne n'est pas si éloigné de celui d'infirmière. Je suis une inf-fermière!!!"

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