Miellerie De L’abeille Cool

Pratiquant une apiculture de loisir avec mon père depuis l’âge de 16 ans avec un modeste cheptel de 10 ruches dans les années 80, j’ai décidé à mon retour sur Laudun en 2006 de reprendre du service avec les abeilles à partir de notre dernière ruche survivante.
Je me suis alors plongé dans la littérature apicole, dans les tutoriels sur internet et surtout dans ma ruche pour mieux connaître et comprendre ce merveilleux et fascinant peuple des abeilles.
Beaucoup d’expérimentations avec mes abeilles m’ont permis de développer peu à peu mon rucher…
En 2014 je crée ma petite entreprise « La miellerie de l’abeille cool »avec seulement une quinzaine de ruches …
J’en compte actuellement une quarantaine et tente de transmettre ma passion à mon fils aîné qui, tout comme moi à son âge,vient me donner un coup de main lors des récoltes.

Je produis trois types de miels:
- un miel toutes fleurs au printemps sur mes ruchers de Laudun situés dans le village et en bordure de ruisseaux (récolte fin mai -début juin).
- un miel de lavande récolté sur les communes d’Issirac et Le Garn en juillet.
- un miel toutes fleurs d’été encore récolté sur mes ruchers de Laudun (floraison de juin à août).

Les cadres de miel sont désoperculés manuellement.
Le miel est extrait à froid et filtré par gravitation.
Les hausses à miel ne contiennent que du miel voire un peu de pollen mais jamais de couvain car j’utilise des grilles à reines qui empêchent la reine d’accéder dans la hausse à miel pour venir y pondre.