Les Champs Qui Moussent

Installée depuis début 2021, notre micro-brasserie a commencé à produire fin Avril. Avec notre gamme classique et notre gamme éphémère bio, nous avons à cœur de travailler avec des collaborateurs locaux qui partagent la même philosophie que nous.
Notre philosophie?
Elle est simple! Travailler au maximum en local.
Et notre objectif ? Il est simple aussi ! Travailler à 100% en locale au fil des années.
Notre orge est produite en culture biologique à Moyaux par Erwann Le Meur et maltée chez Normandie Malt à Saint Martin des Entrées.
En ce qui concerne les houblons, nous collaborons avec le comptoir agricole alsacien ainsi qu'avec Benoit Lamy à Touffreville, qui devrait être en mesure de nous fournir l'ensemble de nos besoins d'ici quelques années!