A la Ferme de la Chéreautière nous cultivons 80 hectares en Agriculture Biologique. Cette surface nous sert à élever veaux, vaches et cochons en plein air.
Depuis janvier 2021, Baptiste a rejoint son père Philippe sur la ferme familiale, en y amenant un atelier de porcs bio élevés en plein air ainsi qu'un laboratoire de découpe.
Tous nos porcs sont transformés dans nos ateliers et par nos soins en viande fraîche et en différentes charcuteries. Ils sont ensuite vendus au détail sur la ferme le vendredi après midi et le samedi matin ainsi qu'au Locavor de Salbris.