La Ferme Des Ptits Gourmanfds

Agriculteur Bio depuis 2016, nous cultivons essentiellement sur le secteur de Juniville. Nous produisons nos pâtes sèches au blé dur. Nous proposons 7 sortes de pâtes avec des fusilli, coquillettes, radiatori, lasagne, tagliatelles, façon « crozets » et petites à « risotto ». Le produit est fait totalement à base de farine obtenue avec notre moulin à meule de pierre. Ensuite nous avons une machine à pâtes et un séchoir à pâtes.
Le temps de cuisson est de 4-5 minutes. Les pâtes sont séchées à basse température afin de garder toutes les saveurs de la céréale.
Nous vous proposons également nos huiles de chanvre, tournesol et colza.