Les Bio Légumes De Pauline

Après mes études à l’IUT de NANCY en agronomie, j’ai été formatrice en maraîchage durant 4 ans dans un lycée agricole en Moselle. J’ai ainsi pu suivre et travailler sur la structure de maraîchage de l'établissement agricole et me suis spécialisée dans la culture responsable et biologique.
En septembre 2013, je suis revenue dans la marne et j’ai construit mon projet d'installation sur l’exploitation familiale. L’exploitation est maintenant composée de 2 ateliers :
Un atelier en grande culture conventionnelle (Céréales, luzerne, betteraves et des pommes de terre) conduit par mon père et mon frère.
Un atelier de maraîchage biologique depuis 2014 où je produis mes propres légumes BIO et LOCAUX.