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Les Jardins Du Carré D'ach
C'est en 2021 que les jardins du Carré d'Ach Ont été crées sur la commune de Lalleu dans le 35. Après un BPREA, les démarches administratives, le certificat bio ainsi que les travaux, la première saison a pu voir le jour en 2022.
C'est sur une surface de 7000m2 dont 500m2 de sous abris, que je cultives des légumes de saison en limitant au maximum mon impact environnemental. Pour ce faire, j'ai replanté les haies bocagères, je cultive sur le principe des vergers maraîchers en implantant une haie fruitière entre chaque jardin, en limitant le travail du sol à un travail de surface et en utilisant uniquement les engrais verts comme fertilisant.
Je vous propose des plants potager de qualité au printemps, de bons légumes de saisons en vente directe à la ferme ainsi que de délicieuses conserves produites sur la ferme.
Suite à une nouvelle formation, j'ai monté une conserverie artisanale afin de transformer les légumes sur la ferme en respectant les normes d'hygiène réglementaires. La qualité va de paire avec la sécurité. Je rends ainsi accessible le manger bon et sain à tous ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner tout en éliminant tout gaspillage d'éventuels surplus de légumes produits sur les jardins.
C'est sur une surface de 7000m2 dont 500m2 de sous abris, que je cultives des légumes de saison en limitant au maximum mon impact environnemental. Pour ce faire, j'ai replanté les haies bocagères, je cultive sur le principe des vergers maraîchers en implantant une haie fruitière entre chaque jardin, en limitant le travail du sol à un travail de surface et en utilisant uniquement les engrais verts comme fertilisant.
Je vous propose des plants potager de qualité au printemps, de bons légumes de saisons en vente directe à la ferme ainsi que de délicieuses conserves produites sur la ferme.
Suite à une nouvelle formation, j'ai monté une conserverie artisanale afin de transformer les légumes sur la ferme en respectant les normes d'hygiène réglementaires. La qualité va de paire avec la sécurité. Je rends ainsi accessible le manger bon et sain à tous ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner tout en éliminant tout gaspillage d'éventuels surplus de légumes produits sur les jardins.
