Les Ailes Bleues


Historique :


10 ans d'expérience professionnelle saisonnière chez un ami apiculteur ont forgé chez Joël Fabreguettes, sa passion du métier. Sensibilisé très tôt à la cause environnementale par ses activités professionnelles en montagne, il place au centre de son travail le respect de l'environnement.


Depuis la création de l'exploitation à Brantes en 2013, Joël privilégie la qualité gustative du miel et la production locale en installant ses ruchers proche de son mi-lieu de vie.


Activités :

Les techniques de travail, dans l'intérêt de l'abeille et dans le souci d'une production saine, excluent l'utilisation de tout produit chimique.
Sa compagne Maud Lombard, prend aujourd'hui toute sa place dans l'exploitation, en s'impliquant particulièrement dans la valorisation du miel, par la transformation et la vente de proximité.


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