Sylvain Gironde

bonjour, je suis maraîcher depuis 25 ans tout d'abord en collaboration avec mes parents ,ce qui m'a permis de profiter de leurs grande expérience mais aussi apporter des idées nouvelles . Je suis situé au nord est du département du puy de dôme sur la commune de limons. Avec mon ouvrier François nous nous efforçons de faire pousser dans le respect du vivant et de la terre , qu'il gèle, vente , pleuve, fasse canicule durant les 4 saisons de l'année une multitude de légumes . Dans le désordre : patates douces, poireaux, carottes, tomates anciennes, aubergines , poivrons, concombres, panais, radis de printemps et d'hivers, pommes de terre nouvelles et de conservation, endives de pleine terre, fenouils, choux fleur, brocolis, romanesco, choux de bruxelles, choux frisée, celeris raves, navets, rutabagas, courgettes, haricots verts, petits pois, betteraves rouges,potirons, potimarrons épinards,salades, mâche,oignons, échalottes. 🍆🍅🥔🥦🥒🥕👨‍🌾🚜🌞🌦