Helixdbv

Hélicicultrice installé à Estissac dans l'aube depuis 2021, j'élève des escargots gros gris (aspersa-maxima) dans des parcs clos fleuris de trèfle et de moutarde. Je les cuisine ensuite dans mon propre laboratoire et vous les propose a la vente en assiettes de douze à la bourguignonne en coquilles ou en croquilles.