La ferme du bancharel

Petite ferme familiale sur laquelle Hélène élève 60 chèvres.
Elles pâturent de mars à novembre et sont nourries au foin produit sur l'exploitation.
Tout le lait est transformé en fromage, : cabécous, pyramides cendrées, crottins, fromage frais, faisselles, tommes, yaourt....
Hélène est présente sur différents marchés Brive, St pantaléon et les marchés de producteur en été.
Des visites de la ferme sont également au programme pendant les grandes vacances.


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