Pollen Blanc

Pollen blanc est une miellerie créée par Domitille, apicultrice en Côte d’Or.
Mes ruchers sont situés à moins de 50km de la miellerie dans des environnements favorisant la diversité florale.
Mon travail en tant qu'apicultrice est réalisé en respectant l’abeille et son cycle biologique.
Le miel est récolté à la main, dans le respect du produit, de la ruche au pot.

Voici les différents miel proposés :
- un miel crémeux de fleurs de printemps avec une texture fine et oncteuse
- un miel de fleurs sauvages d'été avec un goût prononcé et une cristallisation plus lente
- un miel de tilleul au goût légèrement mentholé
- un miel d'acacia, léger, subtil et liquide