Ferme Des Salines

Nous sommes situés a crevechamps au sud de Nancy.

Ferme famille de 20 vaches allaitantes, 250 poules pondeuses et de 300 porc à l'année.

Nous produisons de la viande de porc et de boeuf ainsi que des oeufs de poules élevées en plein air.

Nos porc sont élevés sur aire paillé et sont nourris avec des céréales 100% lorraine et avec des fruits et légumes. Nous ne sommes pas naisseur mais engraisseur, nos porcelets sont donc acheter à un naisseur à 15km de la ferme, et nous nous chargeons de les faire grandir.

Nos bovins sont de race limousine ( les rouges :) ), ici nous sommes naisseur et engraisseur, elles sont élevés sur nos pâtures pendant l'été et rentrent en bâtiment pour l'hiver, elles ne sont nourris que de foin et de céréales 100% lorraine également.

Nous maîtrisons nos produits de A à Z ...
Nous élevons,
Nous emmenons nous-même les bêtes vers l'abattoir ,
Nous allons rechercher les carcasses nous même,
Nous découpons et charcutons également tout nous-mêmes dans notre labo à la ferme,
Puis on se charge de tout vendre dans nos différents points de vente.

Pas mal de travail, mais c'est pour nous notre gage de qualité que nous vous offrons.

En espérant vous régaler,
Mélanie et Hugo