Les Fromages De Chèvre Moret

5ème génération d'une ferme familiale, nous sommes 3 cousins (Clément, Mathilde et Bertin) qui produisons depuis 35 ans du fromage de chèvre fermier au lait cru à Tancrou, petit village du Nord de la Seine-et-Marne (77).
Notre savoir-faire ainsi que l'alimentation de nos 200 chèvres, issue en majeure partie de notre ferme, nous permettent de vous proposer des fromages fermiers de qualité.
Certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale), nous apportons une attention quotidienne au respect de notre environnement et au bien être de nos chèvres.
Avec notre lait nous produisons des yaourts ainsi que différents types de fromages tels que crottins, Petit chèvre d’Île de France, bûches, pyramides, tomettes, mais également une tomme : le Saint Donatien.
Tous nos fromages sont au lait cru ce qui garantit une variété de goût et une typicité propre à notre ferme.