Ferme Caubure

Installés près de Lourdes, à Peyrouse depuis 2022, Thibault et Marina élève des brebis basco béarnaises, en agriculture biologique.
Le lait des brebis est transformé en tomme traditionnelle, affinée sur la ferme.
Le système d'exploitation est basé sur l'herbe (pâturage et foin). En été, les brebis transhument en estive entre 1300 et 1900m d'altitude.
Afin de valoriser tous les produits de la ferme, Thibault et Marina complètent leur production avec des conserves de mouton certifiées bio.