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Fiche fournisseur La Microferme Par L'atelier De Pierre
La Microferme Par L'atelier De Pierre
Nous sommes producteur de micropousses sur la région Paloise.
Micro-quoi ? on vous explique !
Après la germination de la graine 1 ou 2 premières feuilles arrivent, se ne sont pas exactement des feuilles mais des cotylédons, véritable poche à nutriments pour permettre le début de croissance de la plante. Récoltés à ce stade la micropousse est une bombe nutritive et un concentré de saveurs. En concentrant des vitamines, des sels minéraux et de puissants antioxydants dans des proportions allant de 4 à 40 fois supérieures à celle de la plante et en apportant des saveurs inédites et explosives la consommation de micropousses satisfera tant les amateurs de diététique que les gourmets. Elles s'intègrent parfaitement et réhaussent les salades, les sandwichs, les soupes et smoothies ainsi que les poissons, viandes, sauces et même les desserts.
Micro-quoi ? on vous explique !
Après la germination de la graine 1 ou 2 premières feuilles arrivent, se ne sont pas exactement des feuilles mais des cotylédons, véritable poche à nutriments pour permettre le début de croissance de la plante. Récoltés à ce stade la micropousse est une bombe nutritive et un concentré de saveurs. En concentrant des vitamines, des sels minéraux et de puissants antioxydants dans des proportions allant de 4 à 40 fois supérieures à celle de la plante et en apportant des saveurs inédites et explosives la consommation de micropousses satisfera tant les amateurs de diététique que les gourmets. Elles s'intègrent parfaitement et réhaussent les salades, les sandwichs, les soupes et smoothies ainsi que les poissons, viandes, sauces et même les desserts.
