Soba

SOBA est un foodtruck installé dans une caravane vintage, créé par Léonie et Florence, deux cuisinières passionnées par les produits locaux, bio et de saison. La spécialité : le sarrasin, ingrédient emblématique qui se décline en galettes, crêpes, plats du jour, soupes et desserts. Toutes les recettes sont préparées à partir de produits bio, locaux et en circuit court pour respecter la saisonnalité et le travail des producteurs du territoire.

Nous proposons des galettes et des crêpes natures à base de farine bio d'Arquenay !