Catherine et Séverin,
éleveurs caprin, notre troupeau est de 180 chèvres de race Alpine et Saanen.
La traite de nos chèvres est de deux fois par jours et nous fabriquons la totalité du lait en fromages (lactique et tommes) en yaourts et en flans.
Les chèvres sont nourries par nos fourrages, nos céréales produites sur l'exploitation et nos pâtures (30 hectares en tout). Seul le tourteau de colza garanti sans OGM est acheté à la coopérative.
Nous travaillons en famille , ce qui fait notre Force.
Des visites à la ferme sont possible sur demande.