Mélimousine

Chez Mélimousine nous vous proposons une viande rouge de qualité issue des vaches limousines de notre élevage.

Nées, élevées et engraissées à la ferme, nous maîtrisons aussi toute la chaîne de découpe avec un boucher et un laboratoire de transformation sur notre ferme. Nos vaches bénéficient d'un engraissement long (minimum 6 à 8 mois) qui garanti une tendreté rare. Pour le goût, nous leur proposons une ration choisie avec des matières premières référencées au Label Rouge "Blason Prestige" (lin, luzerne, colza et blé). Chez nous, pas de maïs à ensilage à l'engraissement. Toute leur vie nos vaches mangent du foin et des céréales produites sur notre exploitation, dans le respect de la terre.

Au plaisir de se rencontrer,

Mélissa et Mathieu