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Côtes de veau
Elle est moelleuse, pleine de saveur s'invite à votre table sans rougir.
Elles sont idéales pour une cuisson poêlée ou grillée.
Laisser à température ambiante 1/2 heure avant la cuisson.
Saisie à vive température et salée au dernier moment.
La côte de veau peut se déguster à point ou légèrement rosée.
conditionnée par deux sous vide.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 10 jours
Elles sont idéales pour une cuisson poêlée ou grillée.
Laisser à température ambiante 1/2 heure avant la cuisson.
Saisie à vive température et salée au dernier moment.
La côte de veau peut se déguster à point ou légèrement rosée.
conditionnée par deux sous vide.
Format
0.35kg
0.35kg
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 10 jours
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Viande, charcuterie, escargots
