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Osso buco
L’osso-buco ou jarret de veau avec son petit os à moelle donnant un goût extra à votre sauce.
Doré avec de l'huile dans une cocotte avec de l'échalote, du vin blanc,un cube de bouillon de poule, de la tomate ou avec un peu de piment d’Espelette à laisser mijoter 1 heure environ, c'est un délice servie avec des pâtes et des carottes.
Conditionné par deux
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 10 jours
Doré avec de l'huile dans une cocotte avec de l'échalote, du vin blanc,un cube de bouillon de poule, de la tomate ou avec un peu de piment d’Espelette à laisser mijoter 1 heure environ, c'est un délice servie avec des pâtes et des carottes.
Conditionné par deux
Format
0.5kg
0.5kg
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 10 jours
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Viande, charcuterie, escargots
