Cuit avec son os, la viande est plus goûteuse et savoureuse.
Excellente cuite avec ses petits légumes autour.S'il vous reste de la viande froide c'est délicieux l'été avec une bonne mayonnaise maison et une salade.
Conditionné sous vide.
Format 1kg
Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 10 jours