Farine sans gluten de chanvre

Cette farine est obtenue après extraction en première pression à froid de l’huile contenue dans les graines. Le tourteau obtenu est réduit en farine fine. Sans gluten et extrêmement riche en protéines, elle constitue également une bonne source de fibres. Avec son subtil goût grillé cette farine s’intégrera à de nombreuses préparations pâtissières et boulangères seule ou en complément d’autres farines. Idéal pour les sportifs.
Conditionnement : Bocal en verre
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Tourteaux de chanvre bio de première pression à froid
Origine : Franche Comté