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Rillettes pur canard

La viande provient des Canards de Bramal. Pour que les rillettes soient fondantes et moelleuses, la viande est longuement cuite dans la graisse, jusqu'à ce qu'elle s'effiloche d'elle-même. Elle est ensuite émiettée à la main, assaisonnée et mélangée à une partie de la graisse de cuisson.

Format
130g

Conditionnement : conserve en verre
Durée de conservation : 2ans
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