Miche blés anciens 400g

Fabriqué avec de la farine demi-complète T80 issue des meilleurs terroirs de blés français, ce pain défend l'autonomie paysanne et la biodiversité.
Mélange de plusieurs variétés anciennes de blés, donnant à ce pain une saveur unique, rustique et légèrement acidulée. Il contient également moins de gluten qu'une farine dite moderne, pour une meilleure digestion.
Allergènes : Gluten
Conditionnement : Sachet
Durée de conservation : Les pains au levain se conservent parfaitement trois à quatre jours, en moyenne.
Ingrédients : Farine de blés anciens T80 (mélange de variétés de blés de population), eau, levain de blé, sel gris de Guérande
Origine : Blés anciens de terroirs français