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Epaule d'agneau fermier

Epaule d'agneau entière
A cuisiner en cocotte ou au four, cette pièce de viande est moins connue que le gigot mais n'en est pas moins savoureuse!
Poids entre 1.3 et 1.5kg (pour 4/6 pers)
Format
1.30kg

Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Viznde d'agneau fermier
Origine : France - JURA
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Viande, charcuterie, escargots
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