Bresil - grains

BRESIL MINAS GERAIS – CERRADO MINEIRO – LINDA
CERRADO : région situé dans l’état de MINAS GERAIS / BRESIL

Depuis 2013 : Dénomination d’origine (DO) CERRADO MINEIRO / certification par organisme indépendant – qualités propres à son terroir d’origine / 4 500 producteurs sur 17 000 hectares / 9 coopératives, 7 associations et 1 fondation

Altitude de culture : entre 800 et 1300m
Période de récolte : mai à septembre
Process : Nature

Profil
Caractère: harmonieux et généreux
Répertoire aromatique: gourmand

Arômes
Notes d’amande, chocolat, praline et noisette

Allergènes : non
Conditionnement : Grains - Sachet 250g
Durée de conservation : DDM: 2 mois après torréfaction
Colorants ou arômes : non
Origine : BRESIL