Magnum pinot blanc 2017

Œil : Jaune pâle avec des nuances argentées. Beaucoup d’éclat.

Nez : premier nez légèrement oxydatif (a tendance à disparaître avec le temps). Viennent alors des notes de mirabelle, d’amande douce et de pêche qui prennent le dessus.

En bouche : une attaque plutôt souple, corps souligné par les arômes de pêche apportés par l’Auxerrois. On retrouve les notes d’amande douce présentes au nez. La tension est croissante et permet au vin d’avoir une longue finale tout en finesse. Ce vin permet de confirmer la complémentarité entre les cépages Pinot Blanc et Auxerrois.

Accord mets et vin : Vin d’apéritif, véritable passe-partout. Il ne décevra jamais en cas de repas improvisé. Idéal sur viandes blanches, fromages frais ou minéralisés ou dessert à base d'œuf et d’amandes.

11,5 % d'alcool
Conditionnement : Bouteille Magnum
Durée de conservation : 15 ans