Poitrine fraîche avec os montargis

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.

La poitrine de porc se situe dans le prolongement des côtes. Aussi connu sous le nom de lard maigre, ce morceau peut vous servir pour des plats à cuisson longue ou pour être détaillé. Colis sous vide de 500 g
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne