Rôti de porc dans le filet montargi

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.

Le rôti de porc est un plat traditionnel et familial par excellence. Ce morceau est goûteux tout en étant l'un des plus maigres du porc. Il est excellent chaud comme froid. Pièce sous vide d'environ 1kg
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne