Feta

Le plus connu des fromages de la gastronomie grecque, la Feta est mangée à toute heure et à tous modes dans son pays d'origine. La Feta a traversé le temps depuis la Grèce antique à nos jours, sans se perdre dans les chemins de la modernité. Fabriquée avec des laits de chèvre et de brebis, mélangés dans des proportions variables selon la saison et la production des troupeaux des exploitations locales, elle mature parfois pendant plusieurs mois en saumure dans des fûts de chêne.
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Lait : brebis/chèvre (pasteurisé)
Allergènes : LAIT
Durée de conservation : 6 jours
Ingrédients : lait de brebis - lait de chèvre
Origine : Grèce