Côtes d'auxerre 2017

Vin sec, vif, minéral, avec une pointe d'agrume, parfait à l'apéritif ou avec des produits de la mer.

Ce vin provient de vignes exposées sud/sud est, sur des terrains kimméridgiens, proches des Chablis de Beine. Le citron domine en attaque, puis la minéralité du Chardonnay s’exprime laissant une belle longueur en bouche. Parfait à l'apéritif, avec des poissons au four en papillotes ou grillés, idéal avec des fruits de mers. S'accommode aussi avec la charcuterie ou le fromage.

Renseignements pratiques : Ce vin à une durée de conservation de 6 ans

Région d'origine du vin : Bourgogne

Couleur du vin : Vins Blancs

Degré d'alcool : 12.50

Cépage : Chardonnay

Appellation du vin : Bourgogne Côte D'Auxerre

Millésime : 2017