Safran en pistils

safran cultivé à Plauzat, cueilli et séché au mois d'octobre et conditionné après un mois de maturation.
Je le conditionne en différents poids
Un gramme ( environ 150 pistils ) 36 €
Un demi gramme ( environ 75 pistils ) 18 €
Deux centième de gramme ( environ 30 pistils ) 9,60 €
Un centième de gramme ( environ 15 pistils ) 4,80 €
Pour utilisation en cuisine, le pistil est composé de trois stigmates ( ou branche ), il faut donc compter trois stigmates pour reconstituer un pistil.
La deuxième chose est de toujours le faire infuser qu'importe l'usage que l'on veut en faire.
Conditionnement : pot en verre
Durée de conservation : 3 ans
Origine : Plauzat