Notre café Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901) est complexe, contradictoire et vif. A la fois d'une puissance reconstructrice pour surpasser la douleur et accessoirement regarder la gymnastique artistique des plaisirs humains. Il a comme lui, une palette de couleurs et des techniques domptées au service d'un rendu du mieux possible, mais de ce qui est. Afin de révéler le sens de ce qui est.
Le café Toulouse-Lautrec est aussi dans l'instantanéité, dans la consommation fugace, dans un changement d'état nous promettant de se voir, sans filtre déformant. Boire sa tasse, c'est pouvoir jouir de l'éphémère de l'existence.