Elle doit son nom, du fait qu'une fois cuite entière 40 min au four à 180 °C, quand on la coupe en deux , on a des filaments ferme (comme des spagheti)que l'on peut manger avec une sauce tomate, une farce....Sa chair est jaune clair, pas très épaisse.
Formats
1.44kg • 1.56kg • 1.80kg • 1.90kg • 2.06kg
Conditionnement : Vrac
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