Pain de ble - biologique et au levain

PAIN DE BLE :
Format miche d'environ 800 g
C'est un pain issu de plusieurs variétés de blés anciens cultivées sur la même parcelle. ce Pain est entièrement fabriqué à partir de farine type T80 en provenance de Sacquenay. Comme l'ensemble de nos pains, ce pain a subi un pétrissage respectueux et est façonné à la main.
La cuisson en four a bois permet d'avoir une croûte généreuse et un coeur moelleux.

Format : 800g


Dans la catégorie Boulangerie


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