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Concombre court epineux

Le concombre épineux doit son nom aux quelques épines isolées qui garnissent une partie de sa peau.
Court, trapu, il ressemble au cornichon. Sa chair granuleuse, légèrement amère, a une saveur très marquée.
Il est surtout apprécié dans le midi de la France où il pousse en plein champ.
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1u Non disponible actuellement
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