Gordo

Notre plus grande pièce (15 kg), d'où son nom ! C'est un fromage qui a du corps et du caractère, il empli le palais de son goût nerveux et puissant. Peut s'apparenter au cantal.
Fromage au lait cru.
Allergènes : produits laitiers
Conditionnement : Tranche sous film plastique
Durée de conservation : 30 jours
Ingrédients : lait cru de vache, présure, sel
Origine : Ferme de La Roselle