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Escalope de veau dans la noix

La noix est constituée par les trois muscles du haut de la cuisse. C'est une viande maigre, tendre, à la chair très fine. Elle est utilisée pour les escalopes, les grenadins et également pour les rôtis. ... C'est une viande fine utilisée aussi pour les rôtis de veau.
Format
130g

Conditionnement : 1 pièce
Durée de conservation : 06/07/2020
Origine : France
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Viande, charcuterie, escargots
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