Farine d'amande complète déshuilé

Une fois transformée en poudre, les amandes complètes sont pressées à froid pour être dégraissées. Elles sont ensuite séchées puis broyées finement sous forme de farine.

La farine d'amande est idéale comme remplacement d'autres farines pour des préparations sucrées (crêpes, gâteaux... ) ou même salées (pâte à pizza, pains..).

Contrairement à de nombreuses poudres d'amandes, notre farine d'amande est faite à partir d'amandes complètes, elle est donc de couleur brune. Cela permet de garder encore plus de nutriments !


SES BIENFAITS:

- Sans gluten
- Riche en fibres
- Riche en protéines (46%)
- Faible en glucides: convient à une alimentation cétogène et faible en sucre
- Faible en calories par rapport à la poudre d'amande: le fait que la farine soit déshuilée, la valeur énergétique de la farine d'amande est ainsi diminuée de 50% par rapport à la poudre d’amande normale.
- Impact réduit sur la glycémie
Allergènes : Fruits à coque
Durée de conservation : 8 mois
Ingrédients : Farine d'amande complète déshuilée biologique
Origine : Transformée en France (mais provenance des amandes: Espagne)