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Filet mignon veau
Foie de bœuf Salers
Élevée en pâturage, cette viande est tendre et persillée
Les abats sont récupérés à l’abattoir la semaine avant de découper la viande. Je suis donc obligée de les congeler en attendant de les distribuer.
Ils sont donc à manger rapidement après la distribution !!
Environ 500g
Sous vide
Sous vide
Conditionnement : sous vide
Élevée en pâturage, cette viande est tendre et persillée
Les abats sont récupérés à l’abattoir la semaine avant de découper la viande. Je suis donc obligée de les congeler en attendant de les distribuer.
Ils sont donc à manger rapidement après la distribution !!
Environ 500g
Sous vide
Format
1u
1u
Sous vide
Conditionnement : sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
