Lieu jaune fumé

Lieu Jaune Fumé
Filets de Lieu Jaune fumé au sel sec, coupés en fines tranches.

Conseil du chef : À déguster avec du pain noir au seigle et au levain (disponible sur le Locavor)
Ils sont préparés, surgelé afin de conserver leur fraicheur puis décongelé à la livraison. Le poisson est travaillé le plus frais possible.

Allergènes : Poisson
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 3 jours - produit décongelé
Ingrédients : Lieu Jaune, sel, epices et fumée
Colorants ou arômes : non
Origine : Pêche