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Cherie ou charlotte

Cherie ou Charlotte selon préparation de la semaine. Ce sont deux pomme de terre à chair fine, aqueuse (faible teneur en matière sèche), peu farineuse et se délitant assez peu à la cuisson, assez polyvalente en cuisine, particulièrement adaptée pour les pommes rissolées, mais convenant également pour les pommes en robe des champs, pommes vapeur, gratins, potages et pommes sautées. Ses nuances de noisettes et de marrons permettent également de l'apprecier en raclette.


1kg

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Ceyrat · Clermont-Ferrand · Cournon d'Auvergne · Riom

Dans la catégorie Légumes

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