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Conditionnement : Sous vide
1/2 Jambon désossé (1.900 - 2.100 kg)
Le Jambon désossé se conserve entouré d'un linge en coton dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.. Date limite de conservation : 3 mois.
Conseil de dégustation : En chiffonade à l'apéritif, en tranche fine en entrée, en sandwich. Tranche poêlée des 2 côtés pour accompagner une piperade, des légumes chauds ou en petits morceaux dans une poêlée de légumes …
Format
1u
1u
Conditionnement : Sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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