Pain bio blés anciens et graines

Pain bio de farine de blés anciens, moulue sur meule de silex à la ferme, avec des graines cultivées sur la ferme: lin, millet, tournesol et courges achetées, levain naturel, fermentation lente et cuit au feu de bois dans le four traditionnel en briques et chauffe directe à la ferme
Les graines sont dans la pâte et sur le pain en" topping"
A la chaleur du feu elles grillent et donnent un goût particulier à notre pain en plus des valeurs nutritives de chacune.
C'est un pain digeste et gouteux
Allergènes : gluten
Conditionnement : 500 g - 1kg
Durée de conservation : 4/5 jours
Ingrédients : Farines bio de blés anciens, lin, tournesol,millet, courge, levain naturel, sel non raffiné, eau purifiée
Origine : France